Бактеріальний опік плодових
Сьогодні Вінниччина є одним з найбільш розвинутих регіонів промислового садівництва, який постійно нарощує свій потенціал. Розширення площ садів обумовлено насамперед сприятливими кліматичними, природними та економічними умовами для ефективного розвитку товарного садівництва, здатного постачати конкурентоспроможну плодову продукцію не лише на внутрішній, а й на світовий ринок. Запорукою сталого урожаю завжди є своєчасне виявлення хвороб та шкідників саду для контролю якості і захисту садів від шкідливих організмів.
Бактеріальний опік плодових (Erwinia amylovora Burill Winslowetal) без перебільшення можна вважати найнебезпечнішою, адже її збудник вражає понад 170 видів рослин. Найчастіше страждають рослини родини розоцвітих (Rosaceae). Високочутливими до бактеріального опіку є кизильник, глід, айва, яблуня, груша, горобина, вишня, персик, абрикос, слива, троянда тощо. Ураження зазнають усі частини рослини. Це призводить не лише до втрати товарної якості плодів, різкого зниження врожайності, а й за сприятливих умов розвитку хвороби – до повної загибелі рослин, особливо саджанців.
Першою типовою ознакою прояву хвороби є опік квітів, що з’являється навесні в період цвітіння плодових дерев. Квіти в’януть, всихають, змінюють забарвлення від коричневого до чорного. Уражені бактеріальним опіком квіти можуть опадати, але частіше вони залишаються на рослині. Інфекція від квітів передається на сусідні листки і гілочки. Інколи ураження квітів може призвести до втрати цілої гілки чи дерева.
Протягом декількох днів інфекція бактеріального опіку плодових поширюється пагонами. Інфіковані пагони змінюють забарвлення від світло- до темно-коричневого на яблунях та від темно-коричневого до чорного – на грушах. Характерна ознака хвороби – уражені молоді пагони, які загинаються у вигляді гачка. Листки можуть стати інфікованими після того, як бактерії потрапили до них безпосередньо через продихи на листку або через тріщини, рани, завдані комахами, градом, вітром. Уражені листки залишаються на гілках, окремі гілки або цілі дерева на вигляд ніби обпалені вогнем, звідси і назва хвороби – «опік плодових».
Захворювання може передаватися під час окулірування дичок, на що слід звертати особливу увагу за використання прищепного матеріалу інших сортів плодових дерев. Між районами та країнами бактеріальний опік плодових розповсюджується зараженим посадковим та прищепним матеріалом.
Зараження рослин може відбуватися в різні періоди вегетації – ранньовесняний (період розпускання бруньок і цвітіння), літній (період інтенсивного росту дерев) та осінній. Найсприятливішими умовами для розвитку бактеріального опіку плодових є відносна вологість 80% та температура повітря +18-29°С. Захворювання плодів особливо інтенсивно розвивається після дощів. Вони стають коричневими та чорними.
Основними переносниками збудника хвороби на невелику відстань є комахи-запилювачі.
Для обмеження чисельності хвороби пропонують інтегровану програму хімічних заходів у поєднанні з поліпшенням санітарного стану садів: підрізання, викорчовування, підживлення дерев, використання стійких сортів.
Єдиним надійним методом запобігання або уповільнення швидкості розповсюдження бактеріального опіку у незаражених районах є накладання суворих фітосанітарних заходів на рослини-господарі і контроль за садами та розсадниками.
Забороняється завезення садивного матеріалу із заражених зон розповсюдження захворювання. Обов’язковий карантинний огляд та лабораторна експертиза завезеного садивного матеріалу. Обстеження насаджень в період вегетації для вчасного виявлення хвороби ( період цвітіння та достигання плодів). При виявлені опіку плодових негайне знищення уражених дерев. Для профілактики – обприскування мідьумісними препаратами.
Фальсифіковані засоби захисту рослин.
В Україні періодично трапляються випадки придбання засобів захисту рослин невідомого походження або які мають ознаки фальсифікату.
Управління фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області закликає громадян із обережністю відноситись до придбання засобів захисту рослин, в т.ч. й з метою їх використання на присадибних ділянках. Вимоги до торгівлі засобами захисту рослин викладено у розділі ІІІ Закону України «Про пестициди і агрохімікати», Правилах роздрібної торгівлі непродовольчими товарами та інших нормативних документах.
Щоб уберегтися від неякісного товару просимо звертати увагу на наступні ознаки:
- асортимент, сфера застосування пестицидів, норми, кратність обробок повинні відповідати «Переліку пестицидів і агрохімікатів, дозволених до використання в Україні», а також Додатку до Переліку, а для реалізації населенню – з поміткою «для роздрібного продажу населенню». З таким переліком можна ознайомитись на сайті Міністерства захисту довкілля та природних ресурсів України ПОСИЛАННЯ.
- особи, діяльність яких пов'язана з торгівлею пестицидами, повинні мати посвідчення на право роботи із зазначеними пестицидами;
- купуйте засоби захисту рослин лише у спеціалізованих магазинах чи кіосках. Придбання пестицидів на мобільних лотках та стихійних місцях торгівлі збільшують вірогідність придбання неякісного товару;
- продаж населенню пестицидів здійснюється у дрібнофасованому вигляді та з обов'язковою наявністю інструкції щодо безпечного їх застосування;
- інформація на етикетці має бути надрукована чітким шрифтом українською мовою. Кожна товарна одиниця пестициду повинна супроводжуватися етикеткою, на якій щонайменше зазначаються: -назва пестициду та його препаративна форма; -назва діючої речовини пестициду та її вміст; -виробник пестициду; -класифікація і токсичність пестициду та інша інформація, яка передбачена частиною 2 статті 10 Закону України «Про пестициди і агрохімікати»;
- уникайте продуктів з частковими або неповними етикетками, оскільки
це є найчастішою ознакою забороненого продукту; - звертайте увагу на наявність захисних елементів на упаковці, таких як голограми, захисні плівки, номер партії та спеціальні відмітки, що можуть відрізнятися у кожного виробника;
- дата виробництва тари (каністри), що вказана на дні упаковки, не може бути пізніше дати виробництва вмісту каністри;
- розфасування пестицидів і агрохімікатів може здійснюватися лише за наявності дозволу його виробника або власника знака для товарів і послуг;
- оригінальні засоби захисту рослин не продаються в упаковці, схожій на медичні препарати (капсули, скляні ампули та баночки, тощо);
- ставтеся насторожено до занадто низьких ціна на запропоновані засоби захисту рослин;
- вимагайте оформлення товарного або касового чеку під час придбання товару, тільки тоді у вас буде підстава для висунення претензій;
- суб’єкт господарювання, який здійснює реалізацію засобів захисту рослин, повинен вести облік наявності і використання пестицидів у порядку, передбаченому законодавством ПОСИЛАННЯ https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/881-95-%D0%BF#Text .
Дієвий метод боротьби з підробками – це придбання пестицидів у перевірених постачальників, наявність на придбаний товар усіх супровідних документів, включаючи сертифікат якості, чіткі та зрозумілі умови договору на постачання, особистий досвід та уважність до товару.
Управління фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області
